Смородина Баяна была выведена во ВНИИСПК с помощью скрещивания сотров Рот Шпетлезе и Рэд Лэйк. Своей название Баяна получила от фамилии одного из авторов – Л.В. Баяновой. В 2007 году была включена в Государственный реестр.
Сроки созревания
Баяна — сорт смородины позднего срока созревания.
Урожайность
Высокоурожайный, урожаи стабильные. Один куст дает в среднем 2,3 кг ягод, иногда до трех. Один гектар посадок дает 15 тонн плодов.
Размер ягоды
Ягоды имеют белый цвет с кремовым или желтоватым оттенком, средние, покрыты прозрачным эпидермисом, имеют сухой отрыв. Одна ягода имеет массу около 0,5 г, иногда доходит до 1 г.
Вкусовые качества
Вкус кисло-сладкий, десертный, с умеренным смородиновым ароматом.
В ягодах имеется большое количество сахаров, пектиновых и Р-активных веществ. Витамин С содержится в количестве гораздо меньшем, чем в черной смородине. Плоды универсального назначения – их едят свежими, в виде варенья, компота, желе.
Устойчивость к заболеваниям
Для данного сорта характерна средняя устойчивость к болезням, вызываемым грибками, в частности к мучнистой росе, среднеустойчив к листовой пятнистости, плохо устойчив к красноголовой тле, но хорошо устойчив к почковому клещу.
Размер куста
Куст высокий – до 1,5 м, густой, слабой степени разлогости. Молодые побеги прямые и толстые, коричневого цвета с красным окрашиванием. Кисти длинные и тонкие, вмещают до 20 ягод. Цветки и ягоды не осыпаются. (исключение — когда цветение выпадает на сильную жару — завязь может немного осыпаться)
География сорта
Сорту характерна высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Для выращивания смородины Баяна походит умеренная климатическая зона.
Особенности ухода
Баяна нетребовательна, но для повышения количества урожая высаживать ее следует на хорошо освещенном месте, причем хорошо подойдут плодородные почвы, обеспечив умеренный полив.
Строение куста и позволяет проводить уборку урожая с помощью техники, поэтому сорт Баяна выращивают в промышленных масштабах.