Этот многолетний кустарник – достаточно компактный, не раскидистый, в высоту может достигать 1 м, а в диаметре составляет около 60 см. Побеги – прямостоячие, сильные, не склоняются даже под тяжестью распускающихся соцветий. Листва – средняя по размеру, удлиненная, с острыми концами и мелкими зазубринами по краям, с характерным блеском наружных листовых пластин. Окрас листочков – темно-изумрудный.
На цветочных побегах может образовываться до 5 бутонов, которые распускаются не одновременно.
Бутоны одновременно распускаются в разных частях кустарника, поэтому зачастую за цветками практически не видно листву.
Бутоны розы Мидсаммер формируются в верхней части кустарника, они могут быть махровыми или простыми, а их форма — чашевидной или бокаловидной. Диаметр распускающихся бутонов может достигать 8-10 см Цветки распускаются не все сразу – одновременно на каждом побеге может расцветать до 3-5 бутонов. Всего в бутоне может быть 30-35 лепестков.
Бутоны распускаются примерно в течение 2 недель, также долго могут стоять в вазе с водой после срезки. Поэтому розу сорта Мидсаммер используют и для срезки.
Окрас распускающихся цветков – двуцветный, наружные распускающиеся лепестки имеют насыщенную малиновую окраску, а внутренние лепестки — желто-оранжевого цвета. От бутонов розы Мидсаммер исходит нежный, не слишком сильный аромат.