Груша Августовская роса

Августовская роса — была выведена в 2002 году путем скрещения сортов Нежность и Триумф Пакгама знаменитым селекционером С. П. Яковлевым. Деревья низкорослые, максимальная высота груши составляет 3 метра. Растение быстрорастущее, требуется проводить постоянную обрезку молодых побегов. Крона у этой груши средней густоты, слегка пониклая. Плоды средние по размеру, их вес составляет 100—150 гр. Имеют грушеобразную форму, ребра отсутствуют. В период созревания груши имеют зеленый окрас, спелые плоды приобретают желтый оттенок, может быть красный румянец. Мякоть белая, мелкозернистая, у груш гармоничный кисло-сладкий вкус, легкий аромат, сочная и тающая текстура, плоды содержат большое количество сока. Рекомендуется употреблять этот столовый сорт как в сыром, так и в переработанном виде (джемы, варенья, повидла, сухофрукты, компоты и т. д.). Эти груши полезны не только взрослым, но и детям – плоды не вызывают дискомфорта, аллергии и благотворно влияют на организм в целом, повышают иммунитет. Груши сорта Августовская роса содержат порядка 8,5% сахара, 80% пектиновых веществ и около 60% титруемых кислот. Уровень аскорбиновой кислоты в грушах составляет порядка 13%. Дегустационная оценка плодов высокая, вкусовые качества груш комиссия оценила в 4,6 балла из 5 возможных. Груша Августовская роса относится к позднелетнему сорту созревания — созревать плоды начинают в средине августа. Дерево характеризуется высокой зимоустойчивостью и выдерживает период засухи. Это дает возможность разводить сорт в регионах с различными климатическими условиями.