Астра – растение, обладающее прямостоячими, простыми или ветвистыми стеблями зеленого цвета, высота которых варьируется от 20 до 150 см. Литья удлиненные, овальные, стеблевидные, зубчатые по краю. Корневая система достаточно мощная, мочковатая, сильно разветвленная.
Как у многих представителей семейства Сложноцветные, астры имеют соцветие-корзинку, состоящее из трубчатых и язычковых лепестков.